アーカイブ: グルメ

今月の女子ウケスポット

【Hanoi】ジ・イースタン&オリエンタルティーハウスアンドコーヒーパーラー Vol. 029

タイ(Tay)湖の近くに散歩デート中のカップル。クアンアン(Quang An)通りにある美しい佇まいのカフェを見つけた。 外国人客だけでなく、ベトナム人の若者にも写真映えスポットとして人気が高い   女 ここに入って本当によかった! 店内は…
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今月の女子ウケスポット

【Saigon】ハオハオサイゴン
Vol. 029

雨季で雨の日が続いているホーチミン市。屋台料理が大好きな彼女のために、彼はビンタン区にある屋台料理が楽しめるカフェへと彼女を誘った。 毎週月~金曜の11~14時はハッピーアワー。料理1品とドリンク1品または料理2品が6万5000VNDになる…
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飯、行きませんか?

【ハノイ】ハイフォンに本格和食店が登場
洗練された空間で日本を味わおう
「飛翔」

ハイフォン市内の新興開発地区に、日系の「ホテル・ニッコー・ハイフォン」がオープンした。2階にある日本料理店「飛翔」には、5つ星ホテルのレストランなどで30年以上の経験を積んだ料理長、谷水隆治氏が在籍。同市内では希少な、本格的な日本料理を提供…
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飯、行きませんか?

【ホーチミン市】奥深きワインの世界を
気軽に探究できるバー
「5Wine Eatery & Wine Library」

図書館のように壁一面にディスプレイされたワインボトルと「365 DAYS OF DISCOVERY」のネオンサイン。「5Wine Eatery & Wine Library/ファイブワイン イータリー アンド ワインライブラリー」はワイン愛…
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今月の女子ウケスポット

【Hanoi】カチバ Vol. 028

カフェ巡りが定番デートのカップル。彼は日本人街として知られるリンラン(Linh Lang)通りの小道にある知る人ぞ知るカフェへ彼女を連れて行った。 オーナーは南部出身で、タイに約7年移住していたのでフードメニューはベトナムの南部とタイ料理の…
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今月の女子ウケスポット

【Saigon】ザ・ヴィンテージエンポリアム
Vol. 028

平日は賑やかなオフィス街で働いているカップル。週末のデートはゆったりとした時間が流れる2区のタオディエンで待ち合わせをした。優雅な時間が過ごせる落ち着いたカフェは、彼女の好みにぴったりだ。 フレンチスタイルのヴィラで、インテリアにも気品が光…
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飯、行きませんか?

【ハノイ】新鮮さや健康にこだわった
色合いが美しい創作イタリアン
「パスタダンザ/Pasta Danza」

日本人のアイデアだけでなく、イタリア料理のベテランシェフの技術も取り入れた、創作パスタやピザ、リゾットなどを提供。サービスアパート「サンレッドリバー」やオフィスビル「コーナーストーンビルディング」の近くに位置していることから、多くの日本人が…
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飯、行きませんか?

【ホーチミン市】クリエイティブな空間を満喫
進化系居酒屋ダイニング
「レンコン / Renkon」

ベトナムの国花である蓮にちなんで名づけられた「レンコン」という店名を聞いただけで、センスのよさを感じる人も多いはず。それもそのはず、アヘン工場跡地にあるダイニングレストラン「レンコン」は、アメリカ人インテリアデザイナー、ショーン・ディックス…
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今月の女子ウケスポット

【Hanoi】パンパシフィックハノイ Vol. 027

記念日なのに、仕事が忙しくて旅行に行けないカップル。彼はタイ(Tay)湖に近くにあるホテル「パンパシフィックハノイ」が提供するお得なパッケージを購入し、彼女を1泊デートに行った。 ジムと室内プールが利用可能。パッケージの販売は2020年8月…
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今月の女子ウケスポット

【ホーチミン市】ポラポラ スムージーボウル&ジュース
Vol. 027

映画の上映まで時間が空いてしまったカップル。ダイエット中で甘いものを控えている彼女は不機嫌そう…。そこで、彼はヘルシースイーツが楽しめるカフェへと誘った。 地中海の海辺を連想させる内装にもセンスが光る。オープンエアの席は開放的なムード 男 …
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飯、行きませんか?

【ハノイ】洗練されたイギリススタイルで
高級食材に舌鼓を
「ジェントステーキ/Gent Steak」

  料理も紳士的な接客スタイルも本場イギリスに倣ったステーキ店「ジェントステーキ」。クラシックでおしゃれな店内は、まるでイギリスにいるような気分を演出してくれる。   2019年の10月の開業以来、日本産やアメリカ産などの高級な牛肉や品質の…
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飯、行きませんか?

【ホーチミン市】ベトナムの家庭料理を大皿で
賑やかに囲む、新感覚レストラン
「ベップメーイン/Bep me in」

  ベトナム人にとっての“おふくろの味”を味わうなら、ベトナム料理店「ベップメーイン」は外せないお店。   ブンチャー(9万5000VND)、バインセオ(9万5000VND)、ダウフーチエンメーデン(8万VND)など、ベトナム全土の家庭料理…
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今月の女子ウケスポット

【Hanoi】クアンクッキーベーカリー Vol. 026

6月に入り、熱さが厳しくなってきたので、あまりデートに出かけたくないカップル。家でカフェデートの雰囲気を味わいたい彼女は、オンラインショップでクッキーを注文した。 「桜クッキー」と「ピーチジャムのオレンジクッキー」が1個4000VND、20…
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今月の女子ウケスポット

【Saigon】タップホームデコ Vol. 026

彼はインスタグラムで見つけた木製の雑貨を販売する店へ彼女を連れて行った。木の温もり溢れる空間でふたりが選んだものは? 店内には経年変化が楽しめるオリジナル商品が多数並ぶ。ハルクラフト(Haru Craft)やトゥイトゥイ(Tui Tui)な…
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飯、行きませんか?

【ハノイ】5日間寝かせた熟成牛タンが自慢
仙台本場の味をそのまま提供
「雅 / Miyabi」

  日本料理店が充実したハノイでも、なかなか見かけなかった牛タン料理の専門店。2020年4月、リンラン通りエリアにオープンした「雅」は、5日間じっくりと寝かせて旨味を引き出した熟成牛タンに加えて、焼酎のほかサワーやホッピーなども用意している…
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飯、行きませんか?

【ホーチミン市】路地裏のお洒落な空間でいただく
こだわりの炭火焼き焼き鳥
「レタントン酒場」

  日夜多くの人が行き交うホーチミン市の飲食店街・レタントンで2011年に創業。街の喧騒から離れて美味しい食事をゆっくり味わえると評判の「レタントン酒場」の看板メニューは、炭火焼きの焼き鳥だ。中でもベトナム産地鶏の新鮮さを堪能できる、ねぎま…
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今月の女子ウケスポット

【Hanoi】プログレッソコーヒー Vol. 025

外出制限が緩和された後の週末、久しぶりに街でのデートを楽しむことにしたカップル。彼は3月にオープンしたばかりのカフェへ彼女を誘った。 フルーツティーの種類も豊富。木製のテーブルやカウンターがお洒落で、“写真映えスポット”として若者に注目を集…
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今月の女子ウケスポット

【Saigon】リーディングキャビン Vol. 025

姪の誕生日プレゼントを探している彼。彼女はフェイスブックで見つけたデザイン性の高い文房具を販売する店を提案して、2人でお店にやってきた。 静かな店内にはリーディングスペースや椅子があるので、ゆっくりと商品を吟味できる。ロサリア(Rosari…
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飯、行きませんか?

【ホーチミン市】定番の和食から洋食まで
和みを提供する創作居酒屋
「和創」

多くの日本人が住む街、ファンビッチャンにある創作居酒屋「和創」は、刺身や天ぷら、おでんなど日本の定番料理から石焼トマトクリームパスタ(19万8000VND)やソフトシェルクラブの天ぷら(18万8000VND)といった変わり種まで多彩なメニュ…
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飯、行きませんか?

【ハノイ】ロマンチックなタイ湖を臨む
高級感漂うフレンチビストロ
「フラマンビストロ / Flamant Bistro」

フランスの定番料理とヨーロッパとアジアの創作料理を提供する「フラマンビストロ」。ベトナム人シェフのレー・タオ(Le Thao)さんはハノイの4つ星と5つ星のホテルでフランス料理の経験を積んだ。 同店の定番のアペタイザーはレモンの酸味が豊かな…
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